Descrição
O fogão de alta pressão da marca Roa é a solução ideal para quem busca eficiência máxima em cozinhas profissionais. Com estrutura robusta e design compacto, este fogão semi industrial garante o desempenho necessário para a preparação rápida de alimentos em ambientes de alta demanda.
Principais características
Este equipamento conta com 02 bocas de alta pressão equipadas com 5 caulins cada, otimizando o poder de fogo para um cozimento muito mais ágil. Sua construção em chapa de ferro pintada oferece a durabilidade necessária para o uso diário intenso em estabelecimentos comerciais.
O modelo já vem completo para instalação, pois acompanha mangueira e registro de alta pressão, facilitando o início da operação. Além disso, utiliza registros de alta qualidade tipo Zamak, que conferem precisão no controle da chama durante o uso do gás GLP.
Especificações técnicas
O fogão possui dimensões totais de 81 cm de altura, 53,5 cm de largura e 35,5 cm de profundidade, com um quadro de mesa de 530×280 mm. Com peso de apenas 5,8 kg, é leve para movimentação, suportando até 8 kg por boca, ideal para panelas com diâmetro recomendado de 22 cm.
Compatível com diversos tipos de botijões de gás de cozinha (P45, P13, P5, P2), sua instalação é do tipo em pé, pensada para otimizar o fluxo de trabalho. Sua estrutura resistente em chapa de ferro garante estabilidade, enquanto os injetores de alta precisão asseguram a eficiência energética do produto.
Para quem é
Este fogão semi industrial é perfeitamente indicado para bares, restaurantes e cozinhas de estabelecimentos comerciais que exigem grande produção diária de refeições e um equipamento que suporte o ritmo acelerado de trabalho.
Observações
O produto acompanha a mangueira e o registro necessários para a montagem imediata. Recomendamos o uso de panelas com diâmetro de 22 cm para garantir a melhor distribuição de calor e segurança durante o processo de cocção.
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